パン工房
ル ジャルダン ブラン
〜白庭〜
白庭台の住宅地に、こじんまりとしたパン屋ができました。
リーガ・ロイヤルホテルでパン一筋41年のシェフが、
愛情と職人の誇りをかけて作ったお店です。
一番重要である粉と水を吟味し、素材を大切に
特に、発酵には時間をかけ、ホテル特有のコクのある
こだわりのパンを作っています。
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