ひる　・　のびる

のびるはネギやラッキョウの仲間で山野に自生し、食用になる。
初夏に珠芽をつくり、白紫色の小さな花をまばらにつける。ひるは万葉集にこの１首のみ。

のびるの珠芽

醤酢(ひしほす)に　ひるつきあてて　鯛願う　われにな見せそ　水葱(なぎ)のあつもの

長意吉麿　万葉集 16-3829

酒の肴は醤油と酢にのびるを和えた物があれば十分ですよ。
その上に鯛の焼き物があればいうことなしです。なぎの吸い物などはいりませんよ。
仲間同士の宴席で詠まれた歌か。