嫁菜 (よめな) : キク科万葉名 宇波疑(うはぎ) |
||
万葉集 8-1879 春日野に煙が立っているのは少女等が春野でとったうはぎ(よめな)を煮ているのだろうか。
妻もあらば 摘みて食げまし 柿本人麻呂 万葉集 2-221
|
やや湿った田野を好むキク科の多年草で地下茎で繁殖する。嫁菜は今でも若菜を摘んでおひたしや揚げ物にするが、万葉時代は肌が綺麗になるということで、娘たちに好まれた。 春日大社神苑 2005.11.5 嫁菜・野紺菊? |