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三河みりん 700ml
三河みりん 700ml
商品コード ch02
品名 三河みりん 700ml
説明 三河みりんです。 パンフレットより:「飲み比べてください:500年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。 純もち米仕込だから:「米一升、みりん一升」の本格みりんは、米の旨みタップリ。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 長期醸造熟成だから:三河の風土、1年を超える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。2,3ヶ月で造られる製品や、海外で一次加工し輸入されるものにはない、味のまとまりがあります。 焼ちゅう仕込み、自家精米:原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使います。無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格ちゅうやもち米を吟味します。 生詰めだから:もち米のおいいさ引き出す米こうじは、びんの中でもゆっくり働いています。加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。」 昔ながらの手法を守って作られた、本当の味醂です。色が濃く、コクもあって強い甘味ながらも、ベタベタしないで後味スッキリ。料理が上品に仕上がります。 1.8Lも有ります。「調味料」をクリックして下さい。 原材料:もち米、米麹、自家製米焼酎。アルコール分:約14度 愛知県碧南市 滑p谷文治朗商店  
商品価格 1,122円 (税込)
在庫数 6本
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