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ちくご胡坐 自然熟成 常圧式大麦焼酎 25度 720ml
ちくご胡坐 自然熟成 常圧式大麦焼酎 25度 720ml
商品コード m136
品名 ちくご胡坐 自然熟成 常圧式大麦焼酎 25度 720ml
説明 ちくご胡坐自然熟成常圧式大麦焼酎です。 裏ラベルより:「『ちくご胡坐では地元の大麦を使用して、常圧蒸留・自然熟成という昔ながらの方法にこだわった大麦焼酎です。芳しい大麦の香り、濃厚でまろやかなうまみの中に、常圧蒸留特有の迫力のある力強い味わいが感じられます。 自然熟成について〜常圧蒸留後、人為的なろ過を一切せず、無ろ過で熟成させる昔ながらの方法を弊社では自然熟成と呼んでおります。熟成は自然に任せ、貯蔵中に浮いてきた余分な成分を手作業で何度も取り除く非常に手間暇のかかる熟成法で、現在はほとんど行われておりません。自然熟成を行うには、原酒に力があること、熟成状態を見極める杜氏の技術が必要です。得られる原酒は、常圧蒸留の技術を最大限残した骨太でしっかりした味わいとなります。」 原材料大麦、大麦麹 福岡県久留米市 池亀酒造株式会社  
商品価格 1,386円 (税込)
在庫数 3本
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