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小布施ワイナリー
- ソガ・ペール・エ・フィス プリムールA2009 720ml
ソガ・ペール・エ・フィス プリムールA2009 720ml
商品コード
obs28
品名
ソガ・ペール・エ・フィス プリムールA2009 720ml
説明
2009年秋季限定プリムールA
ソガ・ペール・エ・フィスプリムールA
です。
裏ラベルより:「自然系「無清澄化、サンスーフル」「無清澄化とは澱下げ剤(卵白またはベントナイトなど)を一切使用しないこと。すべて重力に任せた自然のまま。味わいを削ぐ濾過もしていません。さらに亜硫酸無添加(サンスーフル)。現代人の英知にて近代の醸造技術を排し、作り上げた古式スタイルのヌーヴォー。お飲みいただく前にワインを静置し、上澄みのみをカラフェに移してからお飲みいただくとさらに美味しくお召し上がり頂けます。
品種構成:カベルネソーヴィニヨン51%、ブラッククイーン49%
小布施ワイナリー新酒は日本の甘口ヌーヴォーと一線を画すため辛口ヌーヴォーをプリムールと呼んでいます。
「ソガペールエフィス」は国内の優良農家のワイン専用葡萄を選びドメイヌ物に匹敵するワインつくりを目指す部門です。
瓶内にて再発酵する可能性があります。冷蔵庫にて保管してください。
」
小布施酒造株式会社 小布施ワイナリー
製造 長野県上高井郡小布施町
商品価格
1,785円 (税込)
在庫数
16本
数量
本