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金鼓 山廃仕込み 純米酒 1.8L
金鼓 山廃仕込み 純米酒 1.8L
商品コード oo42
品名 金鼓 山廃仕込み 純米酒 1.8L
説明 金鼓 山廃仕込み純米酒です。 裏ラベルより「当蔵が得意とする山廃で仕込み、瓶燗より丁寧に火入れしました。芳醇で奥行きの深い味わいとバランスよい酸が全体を引き締めています。」 ほのかな熟成香に控えめなキャラメル様の甘味があるも味わいの押しが少し弱く70%精米にしてはきれいな出来です。割り水してまだ馴染んでいないのか後口のキレの良さと共に水を感じてしまいます。もう一夏越してぐっとくる味わいの幅を期待したい。 使用米:香川県産オオセト 精米歩合:70% アルコール分:15.5% 日本酒度:+3前後 酸度:1.7前後 アミノ酸度:1.4前後 椛蜻q本家 奈良県香芝市鎌田  
商品価格 2,160円 (税込)
在庫数 2本
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