花巴 弓弦葉
花巴 美吉野醸造株式会社 吉野郡吉野町六田
米「山田錦」にこだわり、純米にこだわり、特定名称酒のみを醸造されています。
万葉時代より湧き出す「ゆずりはの井戸」の軟水仕込みで飲み口軟らかながら、酸が全体をキリリとひき締めています。
店主が地酒に開眼するきっかけとなった酒で、当店の中で、最初に蔵と直接取り引きさせていただいた当店イチオシの蔵元です。
全国的にはまだまだ無名ではあるものの、その旨さは一口飲んでいただければ理解して貰えるはず！！
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