常きげん
石川県加賀市八日市町 鹿野酒造株式会社
文政2年（1819年）創業された歴史ある蔵元です。
平成10年に能登杜氏四天王の一人、名匠･農口尚彦杜氏が着任されました。農口杜氏の山廃仕込は、「無形文化財に値する秘伝」とも評されており、現代の名工にも指名されておられます。
燗あがり（燗にすると尚美味しくなる）山廃は蔵でじっくり長期熟成されての出荷され、速醸もと（生もと･山廃仕込以外）のお酒はしっかりした味わいながら軽やかに飲める辛口の酒です。
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