お米を洗った後に水滴や異物が付いたまま本体にセットすると
上手く炊けなかったり、故障の原因になる場合があります。
鍋底はよく拭いてからセットしてください。

炊き込み御飯の最大炊飯量は、白米の最大炊飯童の約６割です。
具はお米と混ぜないで、お米の上に置いて炊き、炊き上がってから混ぜて下さい。
タイマー炊飯やつけ置きは、しないで下さい。醤油などの塩分が沈殿し鍋底湿度が
高くなり早く炊飯が終了し、芯のあるようなご飯になってしまいます。
お酢を長い間使っていると内釜のフッ素はがれの原因にもなりますのでどうしても、
お酢を使って調理したい場合は炊いた後、すぐに洗うようにして下さい。

毎日炊くご飯。夜炊いて余ったりしたらどうしてますか？
炊飯器の中で保温のまま朝まで放っておくパターンが
多いのではないでしょうか？
夜のご飯を次の朝に食べるぐらいならそれでいいかも
しれませんが、たまにいっぱい炊いてそれを２〜３日かけて食べて
おられる方が居られます。そうすると、保温されたご飯は黄色に
変色したり、パサパサになったりしますよね？それを防ぐには・・・

＠炊いて余ったご飯はラップにくるんで冷凍しましょう
ご飯茶碗の上にラップを広げて熱々のご飯を１杯分入れましょう。
そして広げたラップでくるんで冷ましてから冷凍庫に入れます。
今度食べる時は茶碗の上に冷凍したご飯を置いて電子レンジで
２分〜３分程。温まったらラップの端をつまんでコロコロっと出す。
これで炊き立てのご飯がまた食べられます。

注１：熱々のご飯：湯気もラップにくるんでしまう為、
解凍した時にまた湯気になるので是非　熱々のご飯を！

注２：冷ましたご飯：熱いまま冷凍庫に入れると冷凍室の温度が
上がってしまうので絶対に冷ましてからっ！

注３：ラップにくるんだご飯：形はおまかせしますが、
出来るだけ丸くしないほうがいいです。まん中が冷たい・・って事に
なる場合があります。ハンバーグ状のほうがいいかも。