どん兵衛東西対決！

左が西日本，右が東日本です．
パッと見同じように見えますが……？

↑東日本：かつおと昆布のまろやかなコクつゆ

↑西日本；昆布風味の柔らかなうまみのつゆ
違いますね．

続いて原材料

東日本です．右下にＥの文字を確認できます．
下と比べてください．３行目の食塩の次からの配列が違います．

西日本です．右下にＷの文字を確認できます．
上と比べてください．配列が違うほか，植物油脂と豚ゼラチンが入っています．
ちなみに，原材料名は多い順に記載されています．

東日本．粉末スープを“製造”しているのが日清食品です．

西日本．日清食品は粉末スープを“販売”しています．
つまり自社生産ではないということです．

東日本のスープをかけました．

こちらは西日本．こちらの方が白っぽいですね．

合成してみました．やはり東の方が黒っぽいです．

左から西日本，東日本です．このままではわかりにくいので，

ご馳走様でした．確かに東日本の方がスープは黒っぽいですね．
更にかまぼこの形状も違います．
さて，関西人は関東の黒いうどんを見て，
「こんな塩辛いうどんが食えるか！！」といいますが，


なんと西日本のほうが塩が多いではないですか！　しかもスープ以外の部分で！
カップめんの塩分でも言ったとおり，ナトリウム１ｇで食塩２．５４ｇですから，
西日本の方が約０．２ｇ多いことになります．
思い込みというのは恐ろしいものですね．

　肝心のお味の方はというと，東日本どん兵衛も思っていたほど不味くはなかったですね．でも，やっぱり西日本味の方が好きですね．

　ちなみに，この写真たちは全て三脚を使って撮影しました．しかも写真撮影にあたってリビングの蛍光灯を電球色から昼光色（Ｄ）に変えました．三脚を構えて撮影し，食べて，また構えて撮影し……，と実は結構手間がかかりました．何やってんだろう私……．

　「馬鹿だなぁデニーは」など，感想がありましたらメール下さい．もれなく返事を差し上げます．